Le Court Version: chaque fois Mike Friedman et Greg Augarten restant nyc attendre university à brand-new Orléans, ils ont sauté la pizza hors de leur maison état. Ainsi, ils commencé Pizza Fabuleux comme un pop-up cafe cette année et offerts upwards 18 pouces, brand-new pizzas de style York une fois par semaine. L’idée avait été très populaire que Mike et Greg exposé une brique et un mortier place en 2012. Maintenant, Pizza savoureuse fait presque tous ses composants de abrasion, et possède gagné beaucoup honneurs, comme nos propres préférence honneur comme un date area à New Orleans.
Presque tous soir, Pizza sain à unique Orléans – ou Pizza D pour rapide – est énergique pour un moderne groupe de clients, y compris familles et couples. Certains entrer prendre une tarte à emporter à la maison, et d’autres décident de dîner dans et savourer la vibrante atmosphère tout en consommant les cafe des tartes faites maison ou des assiettes de pasta.
Nombreux Pizza D les clients sont natifs exactement qui prépare repas au café une partie de leur routine. Autres sont visiteurs intéressés par le restaurant après découvrir de leur réputation tandis que le leader pizza cafe à New Orleans.
Mike Friedman, cofondateur de Pizza D, généralement atteint voir que divers clients qui font leur stratégie le restaurant tous les soirs. C’est parce que le cafe des un ouvert maison, où cuisiniers est capable de voir les convives, et les convives peuvent regarder leur unique frais dîners être du nouveau Orléans. Aujourd’hui, ils sont ouverts tous les jours – sauf le lundi – de 11h à 23h Pizza D peut l’être commun que le restaurant utilise un personnel de 40 personnes.
Une raison principale que café exige types de grande membres du personnel est vraiment parce que il génère beaucoup de ses éléments de zéro. Qui comprend la pizza le pain, les sauces, plus plupart des garnitures. Le seul quels le cafe ne s’attaquer seul ont tendance à être parmesan et pepperoni – qu’ils|} achat.
En raison du travail qui entre produire leurs pizzas, le bistro conserve un bref, généralement rotation plan d’alimentation. Les trois agrafes sont fromage, pepperoni et margherita pizza – fait avec mozzarella, marinara, huile d’olive, basilic et parmesan parmesan. Il a plusieurs proéminent rotation plan de régime produits, comme la aubergine parmigiana pizza avec des aubergines et du basilic frites. Et les convives peuvent commander un pizza ou apprécier pizza pie par morceau.
“Nous maintenons limité selection avec environ cinq pizzas donc nous could keep entreprendre beaucoup de techniques depuis zéro . Tous nos promotions modifier hebdomadaire, mais pepperoni pizza est l’un des commun pizza pie – toujours, “Mike a dit.
Supplémentaire bistro favoris consistent of its selfmade boulettes de viande pizza pie special et bucatini carbonara spaghetti.
“Bucatini carbonara est en fait un classique romain spaghetti avec œuf et fromage mozzarella comme. Nous en plus faisons de la pancetta – essentiellement du bacon non fumé – c’est délicieux, “Mike a dit.
Pour un endroit qui se spécialise dans pizza et spaghetti, cela pourrait être surprenant votre Pizza D césar salade en plus a acquis plutôt un bilan.
“Personnes état tout notre césar salade est le meilleur ils auront eu dans leur emplois du temps . Nous fabriquons des vinaigrettes et des croûtons faits maison, et répétons authentique parmesan fromage parmesan, “Mike déclaré.
Pizza Délicieuse: Gagner une réputation pour le plus grand cake lorsque vous regardez le Big Easy
Tous pour le dévouement et dévotion Mike et Greg ont versé dans leur travail a fait Pizza saine l’un des plus restaurants les plus|bien notés de unique Orléans.
C’était classé le plus remarquable pizza restaurant par un tout nouveau Orléans papers en 2015, 2016 et 2018, en plus de outlet noté le groupe d’adeptes Pizza Délicieux avait attiré.
Cette réputation fait nombreux pizza pie fanatiques à brand-new Orléans faim voir si le restaurant réside autant que le buzz, et ceci promeut la Pizza D groupe à continuer améliorer.
“Il y a personnes qui peuvent être trouvés dans et dire ils evaluating états-unis around. Ils veulent confirmer par eux-mêmes. As soon as we set -out, nous simplement planifions créer super pizza pie, la bonne nouvelle est nous faisons à un niveau dans lequel nous voulons faire tout le monde heureux, “Mike déclaré.
Amoureux qui se diriger vers Pizza D pour une soirée ensemble peut mesurer le cafe en essayant certains de leurs variés solutions. Ils sont capables en fait discuter deux morceaux de pizza , pasta et une césar salad pour obtenir le full connaissance primée}.
Pizza savoureuse de résoudre le défi de là être pas de {Nouvelle|toute nouvelle|toute nouvelle|toute nouvelle pizza à la York à unique Orléans. Tandis que bistro ait parcouru un long signifie en juste moins de 10 ans, Mike et Greg n’ont ignoré la objectif qu’ils tenter de accomplir pour commencer.
“Nous encore générer peu coûteux, super nourriture manuellement”, a déclaré Mike déclaré.